Analiza przeprowadzona przez dr Josepha Mercolę
01 grudnia 2024 r.
Zdrowie jelit ma kluczowe znaczenie dla ogólnego dobrego samopoczucia, wpływając na funkcje odpornościowe, zdrowie psychiczne i zapobieganie chorobom przewlekłym poprzez złożone interakcje mikrobiomu
Współczesny styl życia, charakteryzujący się przetworzoną żywnością, antybiotykami i toksynami środowiskowymi, znacznie zakłócił różnorodność mikrobiomu jelitowego, przyczyniając się do wzrostu przewlekłych problemów zdrowotnych.
Delikatna równowaga bakterii jelitowych zależy od utrzymania środowiska o niskiej zawartości tlenu w okrężnicy. Antybiotyki i trucizny mitochondrialne zaburzają tę równowagę i sprzyjają przerostowi patogennych bakterii.
Przywrócenie zdrowia jelit wymaga holistycznego podejścia, w tym ukierunkowanych strategii żywieniowych, starannej suplementacji, zarządzania stresem i minimalizowania narażenia na toksyny środowiskowe, takie jak mikrodrobiny plastiku.
Medycyna funkcjonalna (zwana też metaboliczną) kładzie nacisk na wzajemne powiązania układów organizmu, postrzegając zdrowie jelit jako podstawowy element ogólnego dobrego samopoczucia i klucz do zapobiegania chorobom przewlekłym.
Zdrowie jelit odgrywa kluczową rolę w ogólnym samopoczuciu – temat ten zgłębiłem w wywiadzie z dr Vincentem Pedre, internistą skupiającym się na medycynie funkcjonalnej i zdrowiu jelit. Nasza dyskusja dotyczyła skomplikowanych powiązań między mikrobiomem jelitowym, dietą, antybiotykami i chorobami przewlekłymi, ujawniając, dlaczego jelita są często kamieniem węgielnym przewlekłych problemów zdrowotnych.
Zdrowie jelit to nie tylko trawienie; to podstawa, na której opiera się układ odpornościowy, zdrowie psychiczne, a nawet zdrowie skóry. Pedre i ja badaliśmy, w jaki sposób współczesny styl życia, charakteryzujący się przetworzoną żywnością i nadmiernym stosowaniem antybiotyków, zakłócił mikrobiom jelitowy całej populacji, prowadząc do gwałtownego wzrostu chorób przewlekłych.
Dorastając jako dziecko kubańskich imigrantów, wczesna dieta Pedre była pod silnym wpływem przetworzonej żywności z lat 70. i 80. – słodkich płatków śniadaniowych, rafinowanego chleba i makaronu. Ta niezrównoważona dieta, w połączeniu z częstym przyjmowaniem antybiotyków z powodu nawracających infekcji gardła i zatok, miała ogromny wpływ na zdrowie jego jelit.1
W wieku 19 lat przeszedł ponad 20 serii antybiotyków, w tym Cipro, fluorochinolon znany z niszczącego wpływu na mikrobiom jelitowy. Ta rozległa ekspozycja na antybiotyki wypatroszyła jego korzystne bakterie jelitowe i doprowadziła do wrażliwości na pszenicę i nabiał, co ostatecznie ukształtowało jego pasję do zdrowia jelit.
Jelita podstawą zdrowia
Jelita odgrywają wieloaspektową rolę w kilku pozornie niezwiązanych ze sobą układach organizmu. Na przykład oś jelita-mózg ilustruje, w jaki sposób zdrowie jelit bezpośrednio wpływa na jasność umysłu i dobre samopoczucie emocjonalne. Podobnie, połączenie jelita-skóra podkreśla, w jaki sposób zdrowie układu trawiennego wpływa na schorzenia dermatologiczne.
Wzajemne oddziaływanie między jelitami a układem odpornościowym jest szczególnie ważne, ponieważ zdrowy mikrobiom jelitowy jest niezbędny dla silnych odpowiedzi immunologicznych. Co więcej, związek jelit ze zdrowiem metabolicznym wpływa na takie schorzenia jak cukrzyca i otyłość.
Pomimo swojego znaczenia, medycyna głównego nurtu często pomija kluczową rolę jelit, głównie ze względu na ograniczoną koncentrację konwencjonalnej edukacji medycznej na zasadach medycyny funkcjonalnej. Luka ta doprowadziła do niedoceniania wpływu jelit, a wielu lekarzy nie w pełni zdaje sobie sprawę z tego, jak głęboko zdrowie jelit jest powiązane z ogólnym samopoczuciem.
Praktycy medycyny funkcjonalnej, tacy jak Pedre, przyjmują holistyczne podejście, postrzegając ciało jako połączony system, w którym zdrowie jelit jest kluczowym elementem. Taka perspektywa pozwala na bardziej kompleksowe zrozumienie chorób przewlekłych, ułatwiając ukierunkowane interwencje, które zajmują się pierwotnymi przyczynami, a nie tylko łagodzą objawy.
Różnorodność mikrobiomu
Podczas wywiadu zbadaliśmy koncepcję różnorodności mikrobiomu i tego, co stanowi zdrowy mikrobiom. Pedre zwrócił uwagę na badania Hadza, jednej z ostatnich grup łowiecko-zbierackich na Ziemi, której mikrobiom jelitowy jest niezwykle zróżnicowany i odporny.
Plemię Hadza w Afryce jest jedną z najlepszych wciąż żyjących reprezentacji sposobu, w jaki ludzie przeżyli dziesiątki tysięcy lat. W przeciwieństwie do populacji zachodnich, Hadza nie cierpią na powszechne choroby przewlekłe, takie jak cukrzyca, choroby serca czy otyłość. Ich dieta koncentruje się na dzikich jagodach, bulwach i chudym mięsie.
Ich zróżnicowany mikrobiom jelitowy przypisuje się ich naturalnemu stylowi życia, w tym ekspozycji na brud i mikroby środowiskowe, co sprzyja solidnemu i elastycznemu mikrobiomowi jelitowemu. Dieta Hadza, choć nie jest kolorowa w zachodnim sensie, jest bogata w błonnik i wolna od przetworzonej żywności i olejów z nasion, co sprzyja rozwojowi pożytecznych bakterii, które skutecznie zwalczają stany zapalne i choroby.
W przeciwieństwie do tego, współczesny styl życia, charakteryzujący się przetworzoną żywnością bogatą w kwas linolowy (LA), nadmierną ilością antybiotyków, toksyn środowiskowych i ograniczoną ekspozycją na środowisko naturalne, znacznie zakłócił różnorodność mikrobiomu. Zakłócenie to przyczynia się do rozpowszechnienia chorób przewlekłych w społeczeństwach zachodnich, podkreślając potrzebę strategii, które przywracają i utrzymują zróżnicowany i zrównoważony mikrobiom jelitowy.
Rola tlenu i mitochondriów
Jedno z najważniejszych spostrzeżeń z naszej dyskusji dotyczy delikatnej równowagi między korzystnymi i patogennymi bakteriami w jelitach. Antybiotyki katastrofalnie zaburzają tę równowagę, podobnie jak narażenie na trucizny mitochondrialne, takie jak LA, substancje chemiczne zaburzające gospodarkę hormonalną w mikroplastikach, estrogeny i pola elektromagnetyczne (EMF).
Szacuje się, że 99% bakterii jelitowych znajduje się w okrężnicy (jelicie grubym) – końcowym odcinku przewodu pokarmowego, w którym powstaje stolec – gdzie odgrywają one różne role. Jelito cienkie zawiera stosunkowo niewiele gatunków bakterii ze względu na wysoki poziom tlenu.
Beztlenowce fakultatywne (bakterie chorobotwórcze) tolerują tlen, podczas gdy beztlenowce obligatoryjne (bakterie pożyteczne) rozwijają się tylko w pozbawionym tlenu środowisku jelita grubego. To rozróżnienie ma fundamentalne znaczenie, ponieważ tlen jest z natury toksyczny dla pożytecznych bakterii jelitowych. W normalnych warunkach poziom tlenu w jelicie grubym utrzymuje się na poziomie poniżej 0,1%, co stanowi wyraźny kontrast z poziomem tlenu w atmosferze wynoszącym od 20% do 21%. To środowisko o niskiej zawartości tlenu jest niezbędne dla przetrwania pożytecznych bakterii, które są pozostałością po pierwotnej Ziemi, kiedy brakowało tlenu.
Gdy funkcja mitochondriów jest upośledzona, a produkcja energii komórkowej niska, ścisłe połączenia w okrężnicy zaczynają zawodzić, umożliwiając wyciek tlenu do okrężnicy. Wprowadzenie tlenu tworzy wrogie środowisko dla pożytecznych bakterii i pozwala bakteriom chorobotwórczym przejąć kontrolę. Wprowadzenie antybiotyków, które zabijają zarówno pożyteczne, jak i patogenne bakterie, powoduje jeszcze większe zakłócenia.
Końcowym rezultatem tej reakcji łańcuchowej, która rozpoczęła się od niewystarczającej produkcji energii, jest stan zwany dysbiozą. Temat ten został szczegółowo omówiony w mojej najnowszej książce „Your Guide to Cellular Health: Odblokowanie nauki o długowieczności i radości”. Zdrowie mitochondriów jest kluczem do ogólnego zdrowia, ponieważ mitochondria[1] są odpowiedzialne za wytwarzanie energii niezbędnej do wszystkich funkcji organizmu, w tym energii niezbędnej do utrzymania ścisłych połączeń między komórkami w okrężnicy.
W miarę namnażania się bakterii chorobotwórczych wytwarzają one endotoksyny, które uszkadzają wyściółkę jelit, tworząc maleńkie otwory, które umożliwiają przedostawanie się obcych białek do krwiobiegu i tlenu do okrężnicy. Ten napływ tlenu dodatkowo zaburza środowisko jelitowe i wzmacnia cykl dysbiozy. Bez solidnego i zrównoważonego mikrobiomu przywrócenie zdrowia jelit staje się prawie niemożliwe. Rozwiązanie tego złożonego problemu wymaga czegoś więcej niż tylko suplementacji probiotykami. Nawet najlepsze probiotyki często nie są w stanie przetrwać podróży przez jelito cienkie.
Jeśli kapsułka rozpadnie się w jelicie cienkim, probiotyki zostaną zdziesiątkowane przez obecny w nich tlen i nie dotrą żywe do miejsca docelowego, czyli jelita grubego.
Dlatego, aby odzyskać zdrowie, strategia leczenia musi koncentrować się na przywróceniu zdrowia kolonocytów – komórek wyściełających okrężnicę – poprzez wyeliminowanie trucizn mitochondrialnych, które osłabiają produkcję energii komórkowej. Tylko wtedy korzystne bakterie nietolerujące tlenu odzyskają przyczółek i przywrócą naturalną równowagę jelit.
Tworząc optymalne środowisko dla tych pożytecznych bakterii, można przerwać cykl dysbiozy i utorować drogę do trwałego przywrócenia zdrowia jelit.
Dietetyczne strategie przywracania zdrowia jelit
Dieta odgrywa ważną rolę w przywracaniu i utrzymywaniu zdrowia jelit. Jedną z najważniejszych interwencji dietetycznych jest radykalne obniżenie spożycia przetworzonej żywności. Zmniejszy to spożycie wielonienasyconych tłuszczów (PUFA), takich jak LA, które są zapalne i szkodliwe dla mikrobiomu.
Jak wskazuje Pedre, nawet pozornie zdrowe diety, takie jak weganizm, są problematyczne, jeśli są bogate w nasiona i orzechy bogate w kwasy omega-6, ponieważ promują one stany zapalne i nierównowagę mikrobiomu. Poza tym Pedre opowiada się za dietami niskowęglowodanowymi i mięsożernymi jako początkowym krokiem w celu zmniejszenia liczby patogennych bakterii poprzez ograniczenie ich źródeł paliwa. Diety te koncentrują się na eliminacji warzyw i pokarmów bogatych w lektyny, które są szkodliwe dla jelit, zapewniając tymczasową ulgę, która pozwala jelitom rozpocząć leczenie.
Przestrzegam jednak przed długotrwałym stosowaniem takich restrykcyjnych diet ze względu na konsekwencje metaboliczne, w tym podwyższony poziom kortyzolu i utratę mięśni. Ponowne wprowadzenie węglowodanów jest niezbędne dla zdrowia mitochondriów, ponieważ glukoza jest preferowanym paliwem do produkcji energii komórkowej. W mojej nowej książce proponuję, że woda dekstrozowa może działać jako pomost dla ciężko chorych pacjentów, którzy nie są w stanie tolerować większości węglowodanów bez poważnych skutków ubocznych. W przeciwieństwie do węglowodanów złożonych, dekstroza jest wchłaniana w jelicie cienkim. Nie odżywiając bakterii w jelicie grubym, pomaga zapobiegać produkcji endotoksyn. Takie podejście pozwala na stopniowe przywracanie zdrowia jelit bez zaostrzania dysbiozy.
Dla wielu osób tak radykalne podejście nie będzie jednak konieczne. Jest ono tak naprawdę przeznaczone tylko dla osób z poważnie naruszonym zdrowiem jelit. Większość osób ze słabym zdrowiem jelit będzie w stanie rozpocząć odbudowę jelit przy użyciu białego ryżu i pełnych owoców. Wraz z poprawą zdrowia jelit, będziesz w stanie włączyć do swojej diety więcej warzyw bogatych w błonnik i skrobię bez negatywnych skutków.
Suplementacja i terapia
Suplementacja znacząco pomaga w odbudowie jelit, pod warunkiem, że jest ukierunkowana i oparta na indywidualnych potrzebach. Maślan, krótkołańcuchowy kwas tłuszczowy wytwarzany przez pożyteczne bakterie jelitowe, jest ważny dla zdrowia kolonocytów i integralności bariery jelitowej. Pedre stosuje zarówno doustne, jak i lewatywne formy maślanu w celu szybkiego zmniejszenia markerów stanu zapalnego, takich jak kalprotektyna, u pacjentów z ciężkimi schorzeniami jelit, takimi jak wrzodziejące zapalenie jelita grubego.
W wywiadzie omówiłem również moje wysiłki na rzecz opracowania lepszych systemów dostarczania maślanu, aby zapewnić, że dotrze on do okrężnicy w stanie nienaruszonym, bez rozpraszania go w jelicie cienkim. Ekstrakt z granatu i bioflawonoidy cytrusowe są również skutecznymi środkami odbudowującymi warstwę śluzu w jelitach. Te polifenolowe prebiotyki wspierają wzrost pożytecznych bakterii bez powodowania gazów i wzdęć, w przeciwieństwie do wielu prebiotyków.
Omówiliśmy również znaczenie wyboru najbardziej skutecznych szczepów probiotycznych, takich jak Akkermansia, kluczowy mikroorganizm jelitowy i inne nietolerujące tlenu bakterie, takie jak Clostridia, które wytwarzają maślan i wspierają zdrową równowagę mikrobiomu. Niestety, większość preparatów probiotycznych dostępnych na rynku jest bezużyteczna, ponieważ bakterie nie przeżywają podróży do jelita grubego.
Innowacje w technologiach kapsułkowania, takie jak systemy opóźnionego uwalniania, są opracowywane w celu rozwiązania tych problemów. Zapewni to, że pożyteczne bakterie dotrą do miejsca przeznaczenia żywe. Jeśli wszystkie zginą podczas transportu, nie przyniesie to nic dobrego, ponieważ martwe bakterie nie mogą się replikować i ponownie zasiedlać jelita grubego.
Przerost bakterii i grzybów w jelicie cienkim
Przerost bakterii jelita cienkiego (SIBO) i przerost grzybów jelita cienkiego (SIFO) stanowią poważne wyzwanie w zarządzaniu zdrowiem jelit. Pedre zauważył, że wielu zachodnich lekarzy błędnie diagnozuje SIBO i leczy go antybiotykami, takimi jak rifaksymina, która nieumyślnie wywołuje przerost drożdży, pogarszając dysbiozę jelit. Ten podwójny brak równowagi dodatkowo komplikuje leczenie, wymagając kompleksowego podejścia, które jednocześnie zwalcza zarówno patogeny bakteryjne, jak i grzybicze.
Według Pedre, skuteczne strategie leczenia obejmują stosowanie kombinacji leków przeciwgrzybiczych na receptę i ziołowych w celu wyeliminowania przerostu grzybów przy jednoczesnym zwalczaniu bakterii chorobotwórczych. Leczenie SIBO bez jednoczesnego zajęcia się podstawowymi kwestiami grzybiczymi prowadzi do uporczywych i pogarszających się objawów, podkreślając potrzebę specjalistycznej holistycznej interwencji w tych złożonych przypadkach.
Zarządzanie stresem w zdrowiu jelit
Zarządzanie stresem jest kolejnym elementem zdrowia jelit, ponieważ przewlekły stres utrudnia proces gojenia i pogarsza dysbiozę jelit. Pedre podkreślił, że poważne problemy jelitowe często korelują z podwyższonym poziomem stresu, zarówno postrzeganego, jak i fizjologicznego. Techniki takie jak praca z oddechem i spersonalizowane praktyki medytacyjne pomagają przestawić ciało w przywspółczulny, zrelaksowany stan, który ułatwia gojenie jelit.
Tradycyjna medytacja ma jednak pewne paradoksalne skutki. Nieprawidłowe techniki czasami prowadzą do nadmiernego oddychania i obniżonego poziomu CO2, co może pogorszyć objawy. Zamiast tego opowiadam się za płytkimi, powolnymi praktykami oddechowymi, które pozwalają na wzrost poziomu CO2. Zwiększa to dostarczanie tlenu do tkanek, zmniejsza reakcje paniki i wspiera lepsze funkcjonowanie mitochondriów i ogólne zdrowie komórek. Wszelkie czynności, które wywołują poczucie bezczasowości lub „bycia w strefie”, takie jak gra na instrumencie lub angażowanie się w hobby, są również potężnymi narzędziami redukcji stresu.
Włączenie zarządzania stresem do protokołu zdrowia jelit pozwala zająć się zarówno czynnikami fizycznymi, jak i psychologicznymi, które przyczyniają się do problemów trawiennych. Równoważąc swój autonomiczny układ nerwowy, tworzysz środowisko wspierające jelita w leczeniu i rozwoju.
Wpływ środowiska na jelita
Poza dietą i stresem, znaczącą rolę w zdrowiu jelit odgrywają również czynniki środowiskowe. Substancje chemiczne z tworzyw sztucznych zaburzające gospodarkę hormonalną, znajdujące się w butelkach z wodą i produktach codziennego użytku, zakłócają mikrobiom jelitowy poprzez aktywację receptorów estrogenowych w organizmie i zakłócanie szlaków metabolicznych.
Aby zminimalizować narażenie na mikroplastik i inne toksyny środowiskowe, używaj szklanych lub nierdzewnych butelek na wodę, unikaj plastikowych pojemników, zmniejsz ekspozycję na pola elektromagnetyczne i wybieraj żywność organiczną, niemodyfikowaną genetycznie, aby zmniejszyć spożycie glifosatu i innych szkodliwych chemikaliów.
Holistyczne zdrowie jelit
Oprócz kluczowych zmian w stylu życia, takich jak unikanie LA i innych trucizn mitochondrialnych, przyszłość zarządzania zdrowiem jelit leży w innowacyjnych technologiach testowania i suplementacji. Opracowuję niedrogie, ukierunkowane testy mikrobiomu, które koncentrują się na identyfikacji kluczowych pożytecznych bakterii niezbędnych dla zdrowego jelita. Testy te dostarczą praktycznych informacji za ułamek obecnych kosztów, dzięki czemu będą dostępne dla szerszej populacji.
Dążę do tego, aby spersonalizowane oceny stanu zdrowia jelit i dostosowane do nich interwencje terapeutyczne stały się standardową praktyką, umożliwiając jednostkom przywrócenie i utrzymanie zrównoważonego mikrobiomu z precyzją i skutecznością. Tego rodzaju innowacje mają kluczowe znaczenie dla zmiany podejścia do chorób przewlekłych, przechodząc od leczenia reaktywnego do proaktywnych strategii zapobiegawczych. Jestem głęboko przekonany, że wykorzystując najnowocześniejsze technologie, osiągniemy nową erę w zdrowiu jelit i ogólnym samopoczuciu.
Zastrzeżenie: Cała zawartość tej strony internetowej opiera się na opiniach dr Mercoli, chyba że zaznaczono inaczej. Poszczególne artykuły opierają się na opiniach danego autora, który zachowuje prawa autorskie zgodnie z oznaczeniem. Informacje zawarte na tej stronie nie mają na celu zastąpienia indywidualnej relacji z wykwalifikowanym pracownikiem służby zdrowia i nie stanowią porady medycznej. Jest ona przeznaczona do dzielenia się wiedzą i informacjami pochodzącymi z badań i doświadczeń dr Mercoli i jego społeczności. Dr Mercola zachęca do podejmowania własnych decyzji dotyczących opieki zdrowotnej w oparciu o własne badania i we współpracy z wykwalifikowanym pracownikiem służby zdrowia.
Jeśli chcesz wykorzystać artykuł na swojej stronie, kliknij tutaj. Niniejsza treść może być kopiowana w całości, z zachowaniem praw autorskich, danych kontaktowych, kreacji i informacji, bez specjalnej zgody, jeśli jest wykorzystywana wyłącznie w formacie non-profit. W przypadku jakiegokolwiek innego wykorzystania wymagana jest pisemna zgoda dr Mercoli.
© 1997-2024 Dr Joseph Mercola. Wszelkie prawa zastrzeżone.
[1] Mitochondria to mikrostruktury organiczne występujące w komórkach eukariotycznych, które odgrywają kluczową rolę w wytwarzaniu energii. Nazywane są często „elektrowniami komórki”, ponieważ produkują energię w formie cząsteczki zwanej ATP (adenozynotrójfosforan), będącą głównym źródłem energii dla procesów metabolicznych w organizmie.
